Cuppone Pizzaofen Evolution

Zanolli Citizen PW Modularer Pizzaofen (statisch)

Elektrisch

Wesentliche Merkmale

Der Citizen PW Elektroofen eignet sich besonders zum backen von Pizza. Sie können runde Pizzen, auf dem Paddel oder in der Pfanne, aber auch andere gastronomischen Gerichte im Ofen zubereiten. Sie können zwischen der modularen und der doppelstöckigen Version wählen und Ihren Ofen gemäß Ihren Produktionsanforderungen aufbauen, wobei Sie bis zu 3 Einheiten stapeln können.
Die einfachste Version ist elektromechanisch. Citizen PW erreicht mit der digitalen Version sein volles Potenzial. Abgesehen von der Steuerung der Temperatur und der unabhängigen Steuerung der Ober- und Unterseite des Ofens können Sie ihn so programmieren, dass er an jedem Wochentag den Garraum einschaltet und aus den 9 verfügbaren Optionen den zu aktivierenden Kochzyklus festlegt.

Mit Blick auf Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz verfügt der Ofen über ein Energiesparsystem „Wirtschaftlichkeit“, das den augenblicklichen Verbrauch halbiert, wenn der Kochzyklus dies zulässt.

Sie haben die Möglichkeit, die Kammer vollständig mit feuerfestem Material auszukleiden und Ihren Citizen PW mit dem Kit verbesserter Heizelemente zu versorgen, um extreme Leistungen zu erzielen.

Zugänglich
Der Ofen und unkompliziert in seiner Bedienung.

Modular
Passen Sie den Ofen ganz nach Ihren wünschen an. Mit Einzelkammer oder Doppelkammer. Stapelbar bis zu 3 Einheiten.

Feuerfeste Backkammer
Sie haben die Wahl, nutzen Sie die Backkammer nur mit feuerfesten Boden oder mit einer vollständig ausgekleideten Backkammer.

Vielseitigkeit
Nutzen Sie den Pizzaofen für vielseitige Pizzaformen oder für andere Gerichte.